全国最大的以食用菌为专题的博物馆———中国·古田县食用菌博物馆经过重新整修布排于2007年开馆以来，参观者络绎不绝，成为古田县向外界推介的“名片”。这是古田县在做大做强食用菌的同时，致力于建设食用菌文化，把繁荣食用菌文化作为促进产业进一步升级的重要载体来落实。

 

　　文化是人类沟通的桥梁和纽带，有着强大的凝聚力，也是一种无形的竞争力。在发展食用菌产业、打造“中国食用菌之都”进程中，古田县大力培育和挖掘食用菌文化，以食用菌文化宣传古田、推介古田，努力提高古田食用菌产品的竞争力。先后建成了古田县食用菌博物馆、翠屏湖食用菌生产观光休闲村及以食用菌为题材的“中国食用菌之都”古田县标志性主题雕塑———“香飘万里”。该县鼓励以食用菌为题材的文艺创作，涌现出许多以食用菌为题材的书法、摄影、诗歌、文学、艺术作品，全方位、多角度地展示古田菌都风采，使古田食用菌文化对外知名度不断提高。

 

　　如今，走进“中国食用菌之都”古田，就会感受到一股浓郁的食用菌文化气息。该县广大群众在发展食用菌生产过程中，经常以文学、歌舞等多种形式，表达幸福生活的喜悦之情，并逐渐形成了富有时代气息的食用菌文化。文艺工作者和民间艺人以舞蹈、歌曲等形式，浓缩了群众性食用菌文化的精髓，涌现出如现代舞蹈《富民花》、《银耳姐妹》，神话舞蹈《姑仙》，歌曲《银耳乡里美景多》、《银花谣》等文化精品。食用菌文学创作也得到蓬勃发展，全县有食用菌的诗词、对联达2000多篇幅，散文、小说1000多篇，诗刊征文专辑多达数百万字，农村艺术爱好者还以食用菌为主题，连续十几年举办了菇乡书画展，累计展出书法、美术、摄影作品2000多幅。此外，在建筑装修、饮食、民间娱乐、工艺制作等方面，食用菌也被作为主要题材，为古田食用菌文化增添了地域特色。  （杜新华）